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Buffetvorschlag 3

Kategorie: Buffets
Buffetvorschlag 3

Salate:
Apfel-Kohlrabi-Salat und ein Amerikanischer Hacksalat

Warme Speisen:
gebratener Zander auf buntem Gemüsebett, Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Frischkäse überbacken und Wildscheinbraten zart rosa gegart auf Speckbohnen

Kalte Speisen:
Antipasti, gefüllte Champigon und Tomaten, gefüllte Blätterteigtaschen, Saté vom Schweinefilet, Chicken Wings und Tomate-Mozarella-Platte mit Basilikumpesto

Beilagen:
Brokkolie, Kroketten und Klöße

Suppe:
Kartoffel-Ingwercreme-Suppe

Dessert:
Zitronenjoghurtterrine auf einem Himbeerspiegel